Объемный торт. Торт на продажу для начинающих.

Мастер-класс "Свадебный торт". Март. Есть места

Поэтапное погружение в объемные торты. И именно данный факт позволит начать творить чудесные и авторские торты каждой хозяюшке

Форма обучения: Очная

Даты проведения: 21.03.2026-22.03.2026. Это суббота и воскресенье!

Описание курса

30 000 рублей за день!
Мы научим вас такие торты делать .

И действительно, проще один большой торт сделать и заработать за раз, чем огромное количество мышиного труда.

А теперь подумайте . Один такой торт и каждый день. Даже если работать только в будни, то это не менее 630 000 руб.

Итак, есть предложение!
У нас товар, у вас купец .

Программа курса

Теория

Разбор составов тортов, подходящих для создания конструкции
Рассмотрение конструкции для укрепления
Изучение ингредиентов для стабильности качества составов
Знакомство с условиями хранения и транспортировки

Практика

Выпекание коржей и сборка торта
Подготовка вызревшего полуфабриката и придание объёмной формы
Выравнивание специальном кремом, для сохранения стабильности конструкции
Изготовление декоративных элементов для украшения торта
Работа с различными материалами для придания текстур
Применение пищевых красителей для придания естественности десерту
Полная сборка всех частей высокого торта и закрепление декоративных элементов
Работа с муляжами и со скрытыми ярусами.
Техника работы с вафельной бумагой

Продолжительность

Мастер-класс будет проходить два дня с 10.00 до 14.00

Место проведения

г. Пермь, ул. Малкова, 28В, ст. 43

Документ

СЕРТИФИКАТ ОТ АВТОРА

Договор

Татьяна Ильченко

Наставник школы кондитеров Фелиция

Призер международного кондитерского конкурса, дипломированный кондитер с высшим образованием. Обладает многолетним опытом работы в кондитерском искусстве. Постоянно повышает свой уровень, проходя различные обучающие курсы.