ЖМИ НА ЭТО ПРЕДЛОЖЕНИЕ И НАЙДИ ВИДЕОУРОК В VK

Открытый пирог «Киш лорен» с курицей и грибами
Ингредиенты: 
Для теста: 
Сливочное масло- 125 грамм; 
Яйцо куриное - 1 шт; 
Вода - 3 ст. л; 
Мука - 250 грамм; 
Соль - 1/3 ч. л; 
Разъемная форма - 24 см;
Для начинки: 
Куриное филе - 330 грамм; 
Грибы (шампиньоны) - 250 грамм; 
Лук репчатый - 180 грамм; 
Помидоры черри - 14 шт; 
Соль, черный молотый перец.
Для заливки: 
Сыр твердый - 150 грамм; 
Сливки (33%) - 300 мл.
Описание процесса приготовления: 
Рекомендую приготовить этот вкусный пирог. Его можно подавать в качестве обеда горячим или теплым. Я даю ему немного остыть. Начинка пирога очень сытная: сливки, сыр, курица и грибы, по вкусу она напоминает жульен.
Приготовим тесто. Просейте в миску муку и натрите в нее на крупной терке маргарин.
Добавьте яйцо, соль и воду.
Замесите тесто и положите его в холодильник на 30 мин.
Приготовим начинку. Порежьте мелкими кубиками лук и спассеруйте его на растительном масле. Добавьте к нему грибы, нарезанные тонкими пластинками. Посолите, поперчите и готовьте 5 мин.
Отварите куриное филе в подсоленной воде, достаньте и охладите. Нарежьте его мелкими кубиками и добавьте к грибам. Просто перемешайте, начинка готова.
Приготовим заливку. Налейте в миску сливки и натрите сыр на средней терке.
Соедините сыр и сливки. Перемешайте. Заливка готова.
Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в пласт.
Перенесите пласт в форму. Смазывать ее не нужно. Форма для пирога нужна размером 24 см.
Сформируйте у теста бортики. Обрежьте аккуратно край фигурным ножом. Обрезки вдавите по дну формы.
Выложите в подготовленную форму начинку.
Разрежьте помидорки пополам и разложите на начинке срезом вниз.
Залейте сверху заливкой.
Поставьте пирог выпекаться в разогретую духовку при 180 градусов на 40 мин. Ориентируйтесь на свою духовку! Тесто и верх пирога должны подрумяниться.