Описание курса

Сошла с ума.
Полная расфокусировка.

 

Глаза в разные стороны, мозги кипят, кости болят... Семья не видит, нет личной жизни... Постоянно со страхом ждёте отзыв?

 

Такое бывает, когда человек не может определиться. Он понимает, что хочет посвятить себя кондитерскому искусству и начинает учиться всему подряд, что касается тортиков и пирожных.

 

А тут есть очень большой секрет!
Кондитеры, как врачи тоже специализируются. По началу конечно придётся побегать для изучения различных техник, а потом надо сесть и понять на что лучше лежит душа. Один кондитер не может работать во всех существующих техниках. Это скорее всего будет галопом по Европе.

 

Каждая техника требует глубокого изучения материала, развития мелкой моторики, возможность работы с ним в ваших условиях.
Клиент очень часто задает тему, а вы должны именно в своей технике выполнить дизайн. Если кондитер начинает изучать разные методы во время поступления заказа, то от него надо бежать. Такой кондитер не уважает себя и тогда конечно не будет заботы о здоровье потребителя. Для него важно лишь бы получилось и лишь бы за это заплатили деньги.

 

Ну и надо обязательно ниширироваться. Создавать меню, а не придумывать на ходу.
Правильно и красиво оформленное меню вызывает доверие к специалисту. В этом меню должны быть учтены вкусовые предпочтения обеих полов, детей, ну и современные тенденции. Клиент должен получать только отработанный и стабильный продукт.

 

Зная эту проблему, мы целенаправленно на курсах на разные темы поставили разных наставников. У учеников есть возможность сравнить, как техники самих педагогов, так и материалы с которыми они работают.

 

Следовательно, курс является курсом молодого бойца. На нём ученик уже может определиться и понять в каком направлении он пойдёт.

 

В нашем случае вам бегать не придётся. Наставники под рукой и всегда открыты к разговору. Наши чаты живут пока живём мы!

 

Иногда вопросы поступают от учеников, которые закончили несколько лет назад. Мы всегда рядом и закрываем страхи наших учеников.

 

Хотите больно и дорого?
Тогда надо продолжать бегать по интернету и просаживать деньги на отработку липовых рецептов...

 

Хочешь нежно, приятно и атмосферно?
Тогда к нам.

 

С уважением, основательница школы кондитеров «Фелиция».