9-10-11 сентября 2022 года в Перми состоялась III Всероссийская олимпиада по кулинарному искусству и сервису "ЛЕГЕНДА" им. Виктора Беляева,собравшая профессионалов со всей России — от Крыма до Камчатки.
Мероприятие состоялось при поддержке Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО), Правительства Пермского края, Министерства промышленности и торговли Пермского края, WACS (World Association of Chiefs Societies - при участии членов Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров).
«Легенда» остается крупнейшим профессиональным событием в России. Уровень мастерства участников с каждым годом повышается, конкуренция становится все жарче, а сами соревнования зрелищнее. Для талантливых шеф-поваров со всех уголков России Олимпиада «Легенда» — мощный толчок для профессионального развития, обмен опытом и мастерством. Для рестораторов — возможность присмотреться к талантливым кадрам. Мы уже третий год проводим финал Олимпиады именно в Перми и рады видеть здесь ценителей гастрономических мероприятий», — прокомментировал Максим Беляев, руководитель Олимпиады «Легенда».
Представляем вашему вниманию наше детище! Мы совместно с ТОРТ МАКАРОН ОБУЧЕНИЕ ПЕРМЬ и Анастасия Борщева создали нашего ребёночка. Татьяна назвала его Борюсиком!
За пару недель до Всероссийской олимпиады по кулинарному искусству «Легенда» мне поступил звонок от президента Ассоциации кулинаров Пермского края с предложением поучаствовать.
Мы решили принять вызов!
Тема была «Пермь 300». Поломали чуть голову над идеей торта!
Хотели выделиться и представить именно то, чем гордится наш город! Решение вопроса поступило со стороны моего сына!
Быстро разложили торт на бумаге и принялись за работу!
Мы очень гордимся и ценим членов жюри за высокую оценку нашего труда!
Олимпиада организована и финансируется государством! Думаю такая победа бесценна!
Ах да, ТОРТ МАКАРОН ОБУЧЕНИЕ ПЕРМЬ уже уговаривает меня участвовать в следующем году в другой номинации!
Жизнь покажет! А пока мы в эйфории!
