Программа профессиональной подготовки по профессии рабочих 12901 «Кондитер» разработана на основании:
- Федерального закона от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_140174/)
- Приказа Министерства образования и науки Российской Федерации от 2 июля 2013 г. № 513 «Об утверждении Перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение»;
- Приказа Минтруда России от 07.09.2015 N 597н «Об утверждении профессионального стандарта «Кондитер»;
- Постановления Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30 «Об утверждении Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих»;
- Приказа Минпросвещения России от 26.08.2020 N 438 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по основным программам профессионального обучения» (Зарегистрировано в Минюсте России 11.09.2020 N 59784).
Профессиональные компетенции профессии 12901 «Кондитер» сформулированы в соответствии с Единым тарифно-квалификационным справочником работ и профессий рабочих (ЕТКС), выпуск 51 (утвержден Постановлением Минтруда России от 05 марта 2004 г. № 30) и профессиональным стандартом 33.010 «Кондитер» (утвержден Приказом Минтруда России от 07 сентября 2015 г. № 597н)
Приказ Минобрнауки России от 09.12.2016 N 1569 (ред. от 17.12.2020) "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер"
(Зарегистрировано в Минюсте России 22.12.2016 N 44898)
Приказ Минтруда России от 07.09.2015 N 597н
"Об утверждении профессионального стандарта "Кондитер"
(Зарегистрировано в Минюсте России 21.09.2015 N 38940)
Приказ Министерства просвещения Российской Федерации от 26 августа 2020 г. N 438 «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по основным программам профессионального обучения»