Сегодня утром, когда я ехала на курсы, я поймала себя на удивительной и приятной мысли. Я поняла, что еду с удовольствием, с нетерпением и ожиданием приятного дня.
Такого чувства я никогда не испытывала, когда ездила ежедневно на рутинную работу. Скорее просто - еду, потому что надо.Но не мне.
Как же прекрасно ехать, идти, спешить туда, где тебе интересно, где время летит незаметно и душа радуется????
Счастлива, что в моей жизни случилась @shkola_konditerov
Наслаждаюсь каждым учебным днём
Курс "Кондитерское искусство " меняет взгляд на изготовление сладких десертов полностью. Так много и интенсивно я не готовила никогда. Время обучения пролетает очень быстро и затягивает так, что остановится невозможно и хочется продолжать учиться дальше у Татьяна и Розалия. Спасибо огромное за знания. 
Давно хотела попасть на кондитерские курсы офлайн, когда преподаватель видит, что ты делаешь,подсказывает, исправляет. Огромное спасибо Розалии за такую возможность, Татьяне за шикарные уроки. Надеюсь я к вам ещё вернусь)
Я записывалась на курс офлайн, но так сложились обстоятельства, что не было возможности пройти его, и тогда Розалия предложила пройти его онлайн. Моей радости не было предела! Для меня это стало просто подарком, за что я безмерно благодарна Розалии.
Да, у меня нет возможности посещать практику, но есть возможность получить ценные знания!!! К сожалению, не знакома лично с Розалией, однако ее потрясающая энергия доходит до тебя даже через посты. Я восхищаюсь ее силой и тем, какой огромный вклад она вносит в развитие других людей
Я тоже хочу сказать спасибо Розалии и Татьяне за классную возможность и полученные знания!
Все время, что я работаю домашним кондитером, я пробовала и искала что-то новое в онлайне... Но мне всегда хотелось пройти настоящее обучение с присвоением разряда. После нового года я поделилась своим желанием с родными. И каково же было мое удивление, когда я увидела, что набирают группы для самозанятых в кондитерскую школу с офлайн обучением!
Самозанятая - это ж я!
Отправила заявку)
Время в студии пролетает незаметно, Таня отлично совмещает подачу теории и нашу практику, грамотно отвечает на все вопросы) Для себя я открыла новые начинки тортов, попробовала приготовить новые виды десертов и декора (дома бывает страшновато и не всегда хватает времени на эксперименты)).
Поняла, что мне очень нравится декорировать торты, и рисовать на мастике) Как говорит Таня, рисование - это медитация и время летит! Я согласна, сегодня дома топперы на торт до утра рисовала
Спасибо большое Розалии! Ещё в марте, когда мне повезло попасть на мастер-класс по эклерам, я поняла, какая мощная у нее энергетика! Как она болеет за свое дело! Это очень заряжает и мотивирует! Хочу в дальнейшем пройти мастер-класс по царской выпечке
Желаю всем девочкам успехов! Мне будет очень не хватать наших занятий
Нет предела для совершенствования! За время, что изучаю кондитерское искусство именно живые курсы здесь дали мне настоящие знания! Практика под руководством мастера никогда не заменит тысячу просмотренных роликов или онлайн курса, просто потому что находясь рядом тебя поправят, подскажут как лучше. А вот уже получив такой багаж знаний и онлайн курсы будут восприниматься иначе. На все начинаешь смотреть не через призму сколько нужно ингредиентов а для чего здесь тот или иной ингредиент. Начинаешь понимать сам процесс и даже где то видеть недочёты в рецептуре.
Огромное спасибо Розалия и Татьяна за ваш труд! За поддержку и знания которые вы даёте. Спасибо что даже после всегда готовы помочь если появляются вопросы. 
Судьба приподнесла мне шикарный подарок 
Я наконец-то получила ответы на все свои кондитерские вопросы! В моих руках ценнейшие рецептуры, советы и рекомендации.
Прекрасно оборудованный учебный класс, четко организованный процесс обучения, немыслимые по яркости вкуса десерты, рецептура которых охватывает все основные кондитерские процессы, очень дружественная обстановка, идеальная чистота, лучшее кондитерское оборудование
Выражаю огромную благодарность Татьяна и Розалия за огромный пласт знаний, за уверенность и вдохновение 
